釣ったフグを唐揚げに 小学生がしびれ訴え入院
熊本県によりますと、今月7日、熊本市に住む小学生の男の子が、熊本県八代市の港で父親と一緒にフグを釣り、祖父母の家で唐揚げにして食べました。男の子はその後、口の中のしびれを訴え、病院で診察を受けて入院しました。男の子の症状は軽く、一緒に食べた祖父母には症状は出ませんでした。
医師の診断などから保健所は、フグの毒による食中毒と判断しました。青酸カリの数百倍の毒性を持つというフグの毒は加熱しても分解されず、またフグの種類によっても処理の方法が異なり難しいため、保健所では資格がない人は絶対に調理しないよう呼びかけています。(10日04:10)
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2369016.html
引用元: 【熊本】自分で釣ったフグを唐揚げに 小学生がしびれ訴え入院
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